Rivista di diritto industriale

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Rivista di diritto industriale

fasc. 04-05,13 NOVEMBRE 2019

ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI E SVILUPPO SOSTENIBILE: CIRCOLAZIONE DEI MODELLI, ACCESSO ALLE RISORSE E TRACCIABILITÀ

Sommario: Sommario: I. Introduzione. Organismi geneticamente modificati e sviluppo sostenibile. — II. Opportunità, rischi ed opzioni regolatorie. — III. Salubrità degli alimenti ed etichettatura. — IV. Sovranità alimentare e brevettabilità: il caso degli alimenti ottenuti da CRISPR. — V. Considerazioni finali. Circolazione dei modelli, accesso alle risorse e tracciabilità dei prodotti.
Testo:

La disciplina degli OGM si colloca nel quadro di una molteplicità di principi e interessi in gioco che spaziano dalla sicurezza alimentare per il contrasto di fame e malnutrizione, alla salubrità degli...

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